米

冬の水で米を研ぐのは、殺人的。最初の米を洗う段階から手がしびれ始めて、研ぎ始めたら手の感覚がまったくなくなってしまう。以前、お湯で研げばいいのにと言われたこともあるけど、なんとなく米を冒涜しているように感じられてそのまま水で洗い続けている。若干、アカギレ気味の僕の指です。