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履歴を記録すること

贅沢と課題

さんまを焼いて、豚汁作って幸せな食卓だった。
来年あたりの課題として、小鉢でもう一品運動でもしようかな。手品のようにテーブルの上をサクっと料理で埋め尽くせるほど手際と段取りがよくないので、もうちょっと品数を増やしたいなと思いながらも同じ場所で足踏み中。そこをもうひと越えしたいところなんだけど。で、結局足踏みしながらも、今日はとりあえず大根と人参でなますを作ってみた。人参も大根もちょっと太めになってしまったけど、歯ごたえが良いと思えば頑張れないこともない。